video1.0<iframe src="https://www.loom.com/embed/c964db3232184e8db644d37b237a0baf" frameborder="0" width="1920" height="1440" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>14401920Loomhttps://www.loom.com14401920https://cdn.loom.com/sessions/thumbnails/c964db3232184e8db644d37b237a0baf-1ce0c55b7fac7a83.gif171.9786In diesem Video habe ich die statistische Auswertung der Qualitätsentwicklung unserer Produkte, speziell des Dinkel Masala, vorgestellt. Wir konnten im Jahr 2023 einen Gesamtdurchschnitt von 41% verzeichnen, während wir im Jahr 2025 bereits auf 77,4% gesteigert haben. Dies zeigt eine signifikante Qualitätsentwicklung, die wir weiter beobachten sollten. Zudem habe ich die Möglichkeit erwähnt, die Top 10 Fehler auszuwerten, um gezielt an den Schwachstellen in der Backstube zu arbeiten. Ich bitte euch, diese Erkenntnisse zu nutzen und gegebenenfalls Maßnahmen zur Verbesserung einzuleiten.